da LaCucinaItaliana.it
Ingredienti
- 350 g pasta tipo eliche
- 250 g panna fresca
- mezza arancia
- mezzo limone
- sale
- pepe rosa
Per la ricetta delle eliche alla panna e agrumi, tritate la scorza di arancia e di limone e mescolatele alla panna. Scaldatela in un’ampia padella per 2-3 minuti, finché non comincerà a sobbollire. Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata, secondo i tempi riportati sulla confezione. Scolatela, unitela alla panna e saltatela per 1 minuto per insaporirla. Completate con qualche bacca di pepe rosa sminuzzata e portate in tavola.
