In occasione della fiera B2B punto di riferimento nel mondo per i produttori e distributori dei prodotti di qualità dell’intera filiera del food and beverage, il nostro Caporedattore Sara Esposito ha intervistato il noto Chef siciliano Alessandro Miceli, intervenuto all’evento direttamente da Dubai, per una Masterclass dedicata, in cui ha preparato alcune speciali ricette in collaborazione con i prodotti d’eccellenza Sebastiano Drago. L’azienda, sorta nel 1929, nel rispetto della tradizione siciliana e con l’esperienza acquisita da ben quattro generazioni, opera nella conservazione di prodotti ittici sia al naturale che all’olio di oliva e/o di semi.
Date un’occhiata alla Video Intervista completa!
Giornalista – Caporedattore Gazzetta di Milano: Sara Esposito
Video Maker: Alessio Mangeli
