Continua la promozione dell’eccellenza della cucina peruviana a Milano, con alcuni piatti che rappresentano la qualità delle proposte del Ristorante “Dkarbonylimon”, di Viale Tibaldi, 10. La cucina, in Perù è considerato il punto d’incontro delle diverse culture che si incrociano nella storia del Paese: una cucina pena di colori e sapori, dove il peperoncino (di tante varietà, anche non piccante) è uno degli ingredienti principali.
Anche il riso è un alimento che accompagna spesso molti piatti della gastronomia peruviana, derivando dall’influenza cinese, così come la grande varietà degli ingredienti, autoctoni e importati, che esistono nelle terre peruviane e che permettono la diversificazione della cucina.
Il ristorante DKarbon Y Limon di Viale Tibaldi, rappresenta i valori e le tradizioni regionali, con la continua interpretazione dei piatti, che utilizzano molti ingredienti di origine ancestrale.
Alcuni esempi di gustosissimi piatti che abbiamo provato e che consigliamo:
Lo mejor della Gastronomia Peruana en Milano Dkarbonylimon Restaurant:
Viale Tibaldi 10 – 0239810884
Piazza Tirana 22 – 024156544
Lima bar Milano : Via Ozanam 9
Catering Fama and Drink – Cell -3284281204
