Rita Licastro, proprietaria dell’Azienda agricola Santa Tecla, produce il suo olio a Cosoleto, situato nella provincia di Reggio Calabria, nelle colline dell’Aspromonte. È importante sottolineare che la zona in cui l’azienda si trova è rinomata per la produzione di olio di alta qualità.
La recente vittoria e il riconoscimento ottenuto da Rita Licastro al NYIOOC World Olive Oil Competition sono da considerarsi come un traguardo significativo, soprattutto perché l’annata è stata particolarmente difficile per il settore a causa delle condizioni climatiche avverse. Questo premio è il frutto di grande impegno e sacrificio da parte della Licastro, che segue personalmente tutte le fasi della produzione del suo olio, dall’ulivo al confezionamento.
La partecipazione a un concorso così prestigioso come il NYIOOC World Olive Oil Competition offre visibilità internazionale e conferma la qualità eccezionale dell’olio prodotto dall’Azienda agricola Santa Tecla. Per Rita Licastro, questo riconoscimento rappresenta una ricompensa per la passione e l’amore che dedica alla terra calabra e per il duro lavoro svolto per garantire standard elevati di produzione.
La cura e l’attenzione nei confronti degli ulivi, unita alla dedizione alla trasformazione e al confezionamento dell’olio, sono i pilastri su cui si fonda il successo e la reputazione dell’Azienda agricola Santa Tecla. La filosofia di lavoro di Rita Licastro si basa sull’idea di valorizzare le bellezze della terra calabra attraverso la produzione di un olio d’oliva di eccellenza, che prestigia e promuove il territorio e le sue tradizioni millenarie.
