Cantine Aperte è l’evento enoturistico più importante in Italia, che l’ultima domenica di maggio, vede le cantine socie del Movimento Turismo del Vino aprire le loro porte al pubblico, favorendo un contatto diretto con gli appassionati di vino.
Quest’anno un’edizione speciale di Cantine Aperte per festeggiare il trentennale di un evento che è diventato nel tempo una filosofia, uno stile di viaggio e di scoperta dei territori del vino italiano, che vede, di anno in anno, sempre più turisti, curiosi ed enoappassionati avvicinarsi alle cantine, desiderosi di fare un’esperienza diversa dal comune.
Anche quest’anno la Cantina di Solopaca offrirà ai visitatori l’opportunità di scoprire e degustare i vini prodotti ma anche di conoscere meglio tutto il lavoro che c’è dietro una bottiglia di vino.
Per questo propone agli enoturisti, tre tipi di esperienza da vivere a contatto diretto con la vigna e la cantina! Vigneti Aperti Experience prevede un tour guidato in vigna in compagnia un socio viticoltore della cooperativa, per scoprire cosa c’è dietro la produzione di una bottiglia di vino. Sempre in vigna, guidati dalla sommelier aziendale, gli enoturisti potranno degustare i due vini che provengono da quei filari.
Invece la visita guidata in Cantina prevede un tour guidato in cantina, alla bottaia ed al nuovo Centro ARS (Arte Ricerca Sviluppo), un nuovo ed importante spazio aziendale, inaugurato meno di un anno fa, uno spazio polifunzionale dedicato alle attività di micro-vinificazione, alla spumantizzazione metodo classico, all’affinamento dei vini in legno ed all’accoglienza e degustazione dei vini.
Per gli enoturisti più esigenti c’è anche la degustazione tecnica guidata dalla sommelier dell’azienda con i vini più rappresentativi ed identitari, un vero e proprio viaggio esperienziale tra le diverse espressioni territoriali attraverso il racconto dei vini che verranno degustati.
Di seguito il programma completo della due giorni:
SABATO 27 MAGGIO 2023
> ore 16.00
VIGNETI APERTI EXPERIENCE
Tour guidato in vigna con un socio viticoltore e degustazione di 2 vini a cura della sommelier aziendale. A seguire visita guidata in cantina, alla bottaia ed al Centro ARS. (Si consiglia di indossare scarpe comode)
Durata 2h circa – Ticket 15€
Prenotazione obbligatoria: +39 3713787982 – eventi@cantinasolopaca.it – prenota qui
> ore 16.00 e ore 17.30
VISITA GUIDATA IN CANTINA
Tour guidato in cantina, alla bottaia ed al Centro ARS.
Durata 1h circa – Gratuita
Prenotazione: +39 3713787982 – eventi@cantinasolopaca.it – prenota qui
DOMENICA 28 MAGGIO 2023
> ore 10.00 e ore 15.00
VIGNETI APERTI EXPERIENCE
Tour guidato in vigna con un socio viticoltore e degustazione di 2 vini a cura della sommelier aziendale. A seguire visita guidata in cantina, alla bottaia ed al Centro ARS. (Si consiglia di indossare scarpe comode)
Durata 2h circa – Ticket 15€
Prenotazione obbligatoria: +39 3713787982 – eventi@cantinasolopaca.it – prenota qui
> ore 10.00, ore 11.30 e ore 15.00
VISITA GUIDATA IN CANTINA
Tour guidato in cantina, alla bottaia ed al Centro ARS.
Durata 1h circa – Gratuita
Prenotazione: +39 3713787982 – eventi@cantinasolopaca.it – prenota qui
> ore 12.00 e ore 17.00
DEGUSTAZIONE GUIDATA
Degustazione guidata a cura della sommelier aziendale, con 4 vini in degustazione + 1 sorpresa.
Durata 1h circa – Ticket 15€
Prenotazione obbligatoria: +39 3713787982 – eventi@cantinasolopaca.it – prenota qui
