La giuria del contest ChocoLOVE, un Dolce per San Valentino, in base ai criteri del regolamento, ha selezionato i finalisti che si sfideranno al Sigep di Rimini il 20 gennaio 2024 alla Choco Arena allestita all’interno del Padiglione B1.
I professionisti che hanno superato la selezione sono:
PASTICCERIA: Arianna Facci di Malè (TN), Letizia Martino di Pistoia e Lorenzo Esposito di Aversa (CE).
GELATERIA: Sandra Dal Giovane di Lecce, Antonio Morgese e Mauro De Comite entrambi di Milano.
Il contest nasce con l’obiettivo di valorizzare gli artigiani italiani che esprimono la loro creatività con il cioccolato e riescono grazie alla tecnica e all’estro a interpretare il vero spirito di una festa come quella di San Valentino.
Main Partner dell’evento è IRCA SPA – Joygelato. Accanto troviamo rinomati brand del mondo professionale come Molino Dallagiovanna, Novacart e Parmalat Professional e Carpigiani.
Vi aspettiamo tutti il 20 gennaio alle ore 16.00 presso la Choco Arena al Sigep di Rimini, per vedere in anteprima il miglior dolce e il miglior gelato dedicati alla festa degli innamorati.
I vincitori saranno poi celebrati durante ChocoLOVE, il primo evento sulla cultura del cioccolato e del cacao, che si terrà dal 8 al 14 febbraio 2024 in corso Venezia a Milano a Palazzo Bovara e che coinvolgerà tutta la città con la partecipazione di pasticcerie, gelaterie, ristoranti e hotel.
Obiettivo di ChocoLOVE non è solo quello di raccontare il cioccolato in un momento particolare dell’anno (San Valentino) ma soprattutto diffondere una nuova idea di Amore con la realizzazione di una grande campagna fondi a favore di Fondazione Umberto Veronesi, LILT e Fondazione TOG.
