da LaCucinaItaliana.it

  • 350 g pasta tipo eliche
  • 250 g panna fresca
  • mezza arancia
  • mezzo limone
  • sale
  • pepe rosa

Per la ricetta delle eliche alla panna e agrumi, tritate la scorza di arancia e di limone e mescolatele alla panna. Scaldatela in un’ampia padella per 2-3 minuti, finché non comincerà a sobbollire. Lessate la pasta in abbondante acqua bollente salata, secondo i tempi riportati sulla confezione. Scolatela, unitela alla panna e saltatela per 1 minuto per insaporirla. Completate con qualche bacca di pepe rosa sminuzzata e portate in tavola.

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