La Valle d’Aosta sarà presente a Golosaria, rassegna enogastronomica che si svolgerà a Milano dal 26 al 28 ottobre. L’evento, ideato da Paolo Massobrio, avrà come tema ‘Il Cibo che ci cambia’ e vede la partecipazione di circa 300 espositori tra artigiani del gusto e produttori di vino, oltre alle aree tematiche dedicate al bere miscelato, all’arte e ‘food design’. Durante le quattro giornate si svolgeranno inoltre incontri, laboratori, attività didattiche e degustazioni. L’assessorato del Turismo, Sport, Commercio, Agricoltura e Beni culturali propone anche uno Show cooking con focus tematico dedicato a Fontina-Tartufo e una Masterclass sui vini del territorio e la viticultura eroica. “E’ un’interessante opportunità – commenta l’assessore Laurent Viérin – per veicolare l’immagine della nostra Regione a un target di pubblico particolarmente interessato alla filiera dei prodotti enogastronomici e agli eventi di valorizzazione ad essi correlati, ma anche alle iniziative culturali e artistiche”.
Inoltre sarà organizzato uno spazio istituzionale di promozione e uno stand, nella zona Arte and Food design, nel quale saranno anche presentate, in abbinamento ad alcuni prodotti del territorio, la Saison culturelle 2019-20, le attività ed eventi previsti al Castello Gamba e le mostre della stagione invernale. Domenica 27 ottobre alle ore 15, presso l’Area Agorà del Salone, saranno presentati il Modon d’or 2019 – Concorso nazionale Fontina d’Alpage e la manifestazione Vins Extremes.(ANSA).
