Indirizzo sofisticato ed elegante, tra i grattacieli di Porta Nuova,
con la cucina siciliana dello Chef Pino Cuttaia
Milano, 1° aprile 2025 – Uovodiseppia, il ristorante bistrot dello Chef Pino Cuttaia e dell’imprenditore Vittorio Borgia, è il nuovo indirizzo trendy da scoprire durante la Design Week a Milano.
Dal design sofisticato ed elegante, Uovodiseppia è una location elegante e raffinata, nel cuore di Porta Nuova, perfetta per un meeting di lavoro, un aperitivo o una cena.
il ristorante nasce dalla collaborazione dello Chef stellato Pino Cuttaia e dell’imprenditore Vittorio Borgia di Borgia Group, gruppo attivo nella ristorazione a livello nazionale con diversi ristoranti a Milano e in Sicilia. La collaborazione tra lo Chef Pino Cuttaia e Vittorio Borgia è il risultato di un incontro tra due professionisti, per offrire la ricchezza enogastronomica della Sicilia.
Uovodiseppia Milano si fonda su un profondo impegno per la sostenibilità e la biodiversità che si esprimono in ogni piatto. Un locale, che onora le tradizioni locali, preserva la cultura del territorio e segue il ciclo naturale delle stagioni, offrendo un’esperienza gastronomica autentica e rispettosa dell’ambiente.
Il cuore del progetto è il mare, considerato al pari di un generoso orto. Il menu esprime una filosofia, che esalta gli ingredienti locali e sostenibili. Una cucina siciliana che promuove un ritorno alle origini, in cui la responsabilità verso il territorio è al centro di ogni gesto, ogni piatto, ogni boccone.
Uovodiseppia Milano
via Amerigo Vespucci 11, Milano
Orari di apertura: 12.30-15.00 / 18.00-23.00 dal lunedì al sabato
Per informazioni e prenotazioni: info@uovodiseppiamilano.it –
+39 02 36740207
