1 kg di orata200 g di mandorle tritate
rosmarino
olio
sale
Pulite e sfilettate l’orata,riponetela in una teglia con olio,sale e rosmarino,quindi cospargetela di mandorle tritate.
A questo punto cuocetela in forno a 200° per circa 10 minuti e servitela ben calda.
Ricetta a cura del Ristorante Leucio,
Via dei Giardini Reali, 81100 Caserta CE
Telefono: 0823 301241
